Luis el Patrón

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I Congreso Aliméntate Ben

Los días 03 y 04 de mayo se celebró en el Palacio de Congresos de Santiago de Compostela el I Congreso Aliméntate Bien enmarcado en el Plan Proyecta y organizado por las Consellerías de Sanidad, Mar, Educación y Medio Rural y con la colaboración del IGCC y Sogama.

El primer día los protagonistas fueron los/las alumnos/as de infantil, primaria y educación especial que presentaron sus proyectos al público asistente y fueron evaluados por el jurado. Durante la jornada participaron en los diferentes talleres organizados por las consellerías y visitaron los stands del proyecto El Sabor de la Aventura está en el Mar para realizar diferentes actividades: conocer el mundo del mar, identificar y ​conocer las tallar mínimas de diferentes moluscos, reconocer el hábitat de las distintas especies marinas, valorizar el oficio de las rederas y familiarizarse con los aparejos utilizados en el marisqueo​ y en la pesca artesanal.​

Tras la deliberación del jurado el centro ganador fue el CEIP Ramón de Artaza y Malvárez de Muros que recibió el premio de manos del Conselleiro de Sanidad que clausuró el primer día de Congreso.

La segunda jornada se dedicó a los centros de Secundaria que dieron a conocer sus proyectos en la jornada da mañana tanto a través de exposiciones orales como de demostraciones en sus stands al público asistente. Así mismo participaron en diferentes talleres y, en este caso, el Proyecto El Sabor de la Aventura está en el Mar organizó un taller de reconocimiento de frescura en el que los grupos participantes pudieron identificar las diferentes características del pescado blanco y azul así como l​os aspectos que hay que tener en cuenta a la hora de ​diferenciar la frescura del pescado.

Esta última jornada fue clausurada por la Conselleira del Mar que entregó el premio al centro ganador de esta edición que fue el IES de Melide.

El Congreso fue un éxito y dese aquí nuestra felicitación a todos los centros participantes por la calidad de sus proyectos y exposiciones.

Excursión "EL SABOR DE LA AVENTURA ESTÁ EN EL MAR" en Portonovo - Sanxenxo

El alumnado del IES Sanxenxo, junto con chicos y chicas del instituto BG SEEKIRCHEN de la ciudad de Seekirchen en Austria, de intercambio en el centro, participaron ayer en el programa el Sabor de la Aventura está en el Mar visitando la villa marinera de Portonovo.

A través de una experiencia lúdico pedagógica, el grupo tuvo la oportunidad de conocer la actividad diaria del puerto y de la lonja, las características del trabajo de los profesionales del mar de Portonovo, los productos que capturan, así como sus propiedades nutritivas, su sabor y la textura, en la merienda marinera.

La  visita comenzó en el puerto y la lonja, y estuvo dirigida por el Patrón Mayor de la Cofradía "San Roque" de Portonovo. Durante la visita al puerto, el alumnado descubrió la historia y costumbres de la actividad pesquera de Portonovo, la tipología de embarcaciones, las modalidades de pesca, como el cerco, las artes menores y las nasas, la organización del sector pesquero y el  oficio de confección y reparación de redes y aparejos de pesca. En la lonja pudieron conocer como se lleva a cabo a primera venta y comercialización de los productos del mar.

La seguiente parada se realizó en la plaza de abastos, lo que permitió visualizar la gran variedad de productos pesqueros y marisqueros que se ponen a disposición del consumidor así como los aspectos que determinan la frescura del pescado y la información que proporciona la etiqueta.

Por último, y con la finalidad de conocer los alimentos del mar desde el punto de vista culinario, el alumnado disfrutó de una merienda marinera a base de productos del mar en la Casa Marinera de Don Fernando. Convertidos en chefs arroases, manipularon los alimentos y realizaron creaciones divertidas. Además, realizaron catas para identificar los ingredientes que se utilizaron en su elaboración.

Xornada Mariñeira

A actividade realizarase en 3 días do mes de abril: 17, 23 e 24. Consistirá nunha excursión ao Grove e unha travesía pola Ría de Arousa a bordo da embarcación “Chasula”.

Pódense ver as condición completas neste ligazón

Os colexios seleccionados para realizar a actividade desta “Xornada Mariñeira a bordo de O Chasula” son os seguintes:

         - 17 de abril: CEIP Frián-Teis. Vigo – Pontevedra.
         - 23 de abril: CEIP Eladia Mariño. Cabanas - A Coruña.
         - 24 de abril: CEP Altamira. Salceda de Caselas – Pontevedra.

Los Arroases

Los Arroases

Los Arroases son una cuadrilla de 7 niños y niñas que conocen muy bien la importancia de comer pescado.

Cada uno de ellos tiene un “superpoder” unido a cada una de las especies que se van a repartir en los centros escolares en el marco de esta campaña (sardina, jurel, rodaballo, mejillón, trucha, lirio, pescada). Los Arroases detectaron desde hace un tiempo que a otros niños y niñas no les gusta mucho el pescado y están dispuestos a hacer que las cosas cambien. ¡Sus superpoderes pueden ser compartidos por todos ellos! Para eso se ponen en contacto con un pescador, Luis, y con una cocinera, Doña Marina. Con su ayuda, tienen la importante misión de hacer llegar su mensaje a todos los colegios. El final de la aventura tiene lugar precisamente allí, ¡en los colegios!

El puerto virtual

El puerto virtual

Descarga esta fantástica herramienta interactiva que te permitirá, mientras juegas descubrir y conocer los secretos de un puerto.

Descarga

peirao virtual

 

Carta de los Arroases

Chicos y chicas:

Probablemente ya nos conozcáis. Si no, nos vais a conocer muy bien, porque vamos a daros la lata durante un buen rato.

Vuestra profesora o profesor ya os contaría quienes somos y cuanto nos gusta comer pescado, y como, gracias a esto, tenemos unos súper poderes muy especiales. Nuestra misión de hoy es una de las más importantes de cuantas hemos emprendido.

Vamos a convenceros de que comáis más pescado. ¿Por qué? Entre otras cosas porque nuestro amigo Luis, patrón de pesca, nos contó que a algunas niñas y niños no les gusta demasiado el pescado. Y eso es lo mismo que decir que no les gusta disfrutar de nuevos y riquísimos sabores, que no les gusta crecer sanos y fuertes, que no les gusta tener mejor vista, agilidad, inteligencia, fuerza, tranquilidad, energía y diversión. ¡El pescado nos da todo eso!

Resulta que además el pescado, y también el marisco, dan trabajo a una enorme cantidad de personas que cada día se esfuerzan en el mar y en las rías para traer de allí todo tipo de especies muy importantes para la alimentación de mayores y pequeños.

Si no comemos pescado, no solo vamos en contra de nuestra propia salud, sino que, además, ¡los dejamos sin trabajo!

Para comprender por qué, cada uno de nosotros os preparamos una actividad. ¡A ver qué tal resultan! Esperamos que muy bien. Ya nos contareis.