Fideuá de mexillóns

Ingredientes Gramos
Fideo 40
Mexillons 40
Allo pelado 4
Cebola pelada 10
Pemento vermello 10
Aceite de oliva 10
Perexil 1
Caldo de peixe 100
Colorante alimentario 1
Salsa de tomate 10
Nunha pota quentamos o aceite e engadimos o allo, a cebola e o pemento vermello e o tomate. Engadimos os mexillóns sen casca e o caldo de peixe co colorante. Botamos os fideos e deixamos cocer segundo o fabricante da pasta. Deixamos repousar uns minutos e servimos. Espolvorear co perexil picado.
Información nutricional
KCAL/RAC KJ/RAC P/RAC HC/RAC G/RAC
282 1180 10 32 12,1