| Ingredientes |
Gramos |
|---|
| Arroz |
75 |
| Mexillons |
40 |
| Allo pelado |
5 |
| Cenorias |
20 |
| Pemento vermello |
25 |
| Chícharos |
30 |
| Perexil |
1 |
| Caldo de peixe |
200 |
| Colorante alimentario |
1 |
| Salsa de tomate |
25 |
Nunha paellera ou similar, refogar en aceite o allo, a cenoria e o pemento en dados. Engadir o arroz e sofrixir. Agregar salsa de tomate e mollar con caldo coloreado moi quente en volume dobre que o arroz. Poñer os chícharos e os mexillóns e meter no forno 18 minutos a 180ºC.
| Información nutricional |
|---|
| KCAL/RAC |
KJ/RAC |
P/RAC |
HC/RAC |
G/RAC |
|---|
| 367 |
1536 |
12,6 |
70,3 |
3,1 |
