Ingredientes |
Gramos |
---|
Arroz |
75 |
Mexillons |
40 |
Allo pelado |
5 |
Cenorias |
20 |
Pemento vermello |
25 |
Chícharos |
30 |
Perexil |
1 |
Caldo de peixe |
200 |
Colorante alimentario |
1 |
Salsa de tomate |
25 |
Nunha paellera ou similar, refogar en aceite o allo, a cenoria e o pemento en dados. Engadir o arroz e sofrixir. Agregar salsa de tomate e mollar con caldo coloreado moi quente en volume dobre que o arroz. Poñer os chícharos e os mexillóns e meter no forno 18 minutos a 180ºC.
Información nutricional |
---|
KCAL/RAC |
KJ/RAC |
P/RAC |
HC/RAC |
G/RAC |
---|
367 |
1536 |
12,6 |
70,3 |
3,1 |